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名古屋名物きしめん不味い。腰もない平たいうどん

投稿日:

1 :2018/04/17(火) 21:55:47.76 ID:wbFIFI7e0●.net ?2BP(2000)


名古屋に来たら食べたい!きしめんの名店6選
https://news.walkerplus.com/article/143811/ 

薄い麺から作るため熟練の技術が求められるなごやめしの重鎮「きしめん」。地元出身の創業者が生んだ最高級小麦粉の金トビ粉をはじめ、溜まり醤油やムロダシを使った昔ながらの味を楽しもう!

294 :2018/04/18(水) 21:36:16.16 ID:bHMj3rd30.net

団子汁かな

294 :2018/04/18(水) 21:36:16.16 ID:bHMj3rd30.net

団子汁かな

234 :2018/04/18(水) 11:26:08.27 ID:b/2RbSWF0.net

個人的には好き

184 :2018/04/18(水) 01:10:09.38 ID:z2JM1tRY0.net

横浜の立ち食いできしめん頼んだら普通に関東の濃口醤油で出てきた
そこは薄口の鰹だしでやれよ
なんのためのきしめんなのか

232 :2018/04/18(水) 11:15:49.04 ID:Xg+fRR130.net

>>223
麺に味が染みている方が旨いときもあるわな
すき焼きの〆みたいに
まあ、気分によって変わるかな

174 :2018/04/18(水) 00:53:11.27 ID:ZzZGmqVu0.net

>>163
愛知県民じゃなくて古くからの名古屋人じゃないとダメだと思うよ

21 :2018/04/17(火) 22:01:00.87 ID:kpmcHvJz0.net

うん確かに別に…な味だった
味噌味なのに味噌の味しなかった

290 :2018/04/18(水) 21:01:06.79 ID:9m7np8v30.net

皆が口にする名古屋の一般的なお土産品のういろうってのは、元々日持ちせずお土産品として使えなかったのを日持ちするように改良した物だからな
その分どうしても味が犠牲になる
日持ちしない限定品なんかは上質な米粉を使って美味いけどあまり出回らないから

82 :2018/04/17(火) 22:41:07.97 ID:F9yC5//U0.net

>>19
あの白いウンコみたいなやつか?

191 :2018/04/18(水) 03:19:51.59 ID:Ols//nzK0.net

通は名古屋駅ではなく千種駅ホーム。
山かけまぐろをあてにビール→冷酒、そのあときしめん。
所要30分の贅沢。至福の立ち食いを去ると同時に入って来た快速中津川行きに乗り、塩尻から特急あずさで帰って来るのがデフォ。

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