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竹は硬くて食えないのに、筍はメチャクチャ美味いとか不思議な植物だな

投稿日:

1 :2018/04/04(水) 16:02:27.39 ID:3Yj0HmU00.net ?PLT(12121)


タケノコ2割安 好天続き入荷潤沢 荷動きは良好

旬を迎えたタケノコの相場が軟調だ。4月上旬の日農平均価格(3日まで、各地区大手7卸のデータを集計)は1キロ374円で、
過去5年平均(平年)を2割下回る。表年に加え、好天が続いて発生が増え、各産地からの入荷が潤沢となっているためだ。
ただ、春商材として引き合いは強く、荷動きは良いという。15日ごろがピークとなる見込みで、卸売会社は「増量ペースが速い。
今後も軟調な取引が続く」と見通す。

 春商材の代表格のタケノコは、前作では裏年に冷え込みが重なり品薄が続いた。表年の今年は3月に入って気温の高い日が続き、
発生量が多い。入荷は日ごとに増えており、3月下旬の大手7卸の販売量は256トンと、平年を4割上回った。

 市場では軟調な取引が続く。3日の日農平均価格は1キロ369円と前年の7割安で、前回の表年だった2016年の同時期と
比べても2割安となった。卸売会社は「とにかく出回りが多い。ただ、値頃で売り込みは活発で、荷動きは良い。
荷が余っているという感じは弱い」と指摘する。

 主産地のJA全農ふくれんによると、現在の1日当たり出荷量は30〜40トンと前年の10倍近い。
「増量が続いており、4月から大型の10キロ箱の出荷も始まった」と話す。JA静岡経済連は「出荷は日量10トン前後と通常の表年並み。
2L級中心と肥大が順調だ」と説明する。

 値頃で消費は好調。首都圏のスーパーは、九州産の生タケノコを100グラム50円と前年の2、3割安で販売。バイヤーは
「今年は数がそろっており、売り込みを仕掛けやすい」と手応えを見せる。あく抜きなどの下処理を敬遠する消費者に向け、
国産の水煮も品ぞろえして販促を仕掛けている。

https://www.agrinews.co.jp/p43715.html

209 :2018/04/05(木) 11:08:52.44 ID:0i1CZJnL0.net

だれもたべない竹を食べるのはパンダ

73 :2018/04/04(水) 16:56:18.86 ID:DD3WnSYu0.net

ヒント:メンマ

7 :2018/04/04(水) 16:04:49.09 ID:FRYwUqIO0.net

メンマ美味しい。

58 :2018/04/04(水) 16:36:41.97 ID:NI7w6Hjy0.net

普通やんけ

24 :2018/04/04(水) 16:10:45.35 ID:HhwRNy1e0.net

美味しんぼで、タケノコの大地焼きとかあったよな。

108 :2018/04/04(水) 18:02:22.95 ID:ta+S0oeZ0.net

筍も下処理しないとまともに食えないぞ

77 :2018/04/04(水) 16:59:51.25 ID:2XFJGp710.net

>>63
セミの死体を食ったのか
アレ臭いぞ

88 :2018/04/04(水) 17:07:08.27 ID:VtQ5TB590.net

筍も明らかにニョキって生えてるのはもう固くて美味くねーんだろ
頭が土から出るか出ないかぐらいじゃないと

243 :2018/04/07(土) 07:14:42.46 ID:vZaL/vhR0.net

あの日掘った筍の名前を僕はまだ知らない

48 :2018/04/04(水) 16:29:05.93 ID:2qsktoP30.net

昨日たけのこご飯作った
美味かった

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